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诗文
黑木耳拌淡菜
释义
食材明细
主料
黑木耳
20克
淡菜
450克
调料
盐
适量
酱油
适量
芝麻油
适量
清淡 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黑木耳拌淡菜的做法步骤
1
食材:黑木耳(已提前泡发清洗)、淡菜(已洗净焯熟)。
2
将已焯熟的淡菜剥壳取肉。
3
将黑木耳下入沸水中焯开捞出。
4
用凉开水过过凉。
5
接着,将过凉好的黑木耳控干水分。
6
然后,合入淡菜肉。
7
加适量的盐。
8
加适量的酱油。
9
加适量的芝麻油。
10
调味拌匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 2:54:02