正宗红烧排骨的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	红烧排骨
释义	食材明细主料排骨适量辅料葱适量姜适量蒜适量料酒适量冰糖适量白醋适量香叶适量咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时高级难度红烧排骨的做法步骤 1 排骨洗净，冷水焯水，温水洗净。 2 小火炒糖色至焦糖色。 3 下排骨小火翻炒，至上色均匀微焦。 4 加葱姜蒜炒匀。 5 倒入提前准备好的兼职：1勺料酒+2勺生抽+4勺白醋。 6 加两片香叶，用没过排骨的水炖，大火开后转小火。 7 半小时后汤汁变少，加盐，淋一圈醋，出锅装盘。 8 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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