“现在用厨师机和面好像摸到了点门道，这两次和面一般30分钟就出薄膜了，这次的吐司做的很成功，特别松软，加了燕麦更健康。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
燕麦牛奶吐司的做法步骤
-
1除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面 -
2揉出薄膜，取出进行发酵 -
3发好的面团 -
4排气后分成3份，醒15分钟 -
5擀成椭圆形 -
6卷起 -
7再擀成椭圆形 -
8卷起 -
9放入模具，进行发酵，发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻 -
10烤箱预热，180度25分钟左右
小窍门
烤到上色后盖上锡纸
使用的厨具：电烤箱
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