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诗文
红枣蒸粘糕
释义
“黏黏糯糯,直接吃或者煎着吃都不错哦!”
食材明细
主料
红枣
适量
糯米粉
适量
辅料
温水
适量
白菜叶
适量
原味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红枣蒸粘糕的做法步骤
1
新疆红枣洗净(我这个个头儿较大)。
2
用剪刀去核儿。
3
剪好的枣肉。
4
再剪成小丁。
5
准备糯米粉。
6
白菜叶洗净铺在蒸笼里。
7
缓缓倒入适量温水。
8
用筷子搅拌成絮状。
9
倒入切好的红枣肉。
10
揉匀。
11
大概分成几份,一会儿好操作。
12
取一份团成圆形。
13
左手拿着,右手配合捏成窝头状。
14
全部做好,大火烧开后蒸18_20分钟即可。
15
去核儿后的粘糕更加受欢迎哦。
16
太好吃啦。
17
成品图。
18
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/6/4 0:59:42