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诗文 桃胶奶茶
释义
桃胶奶茶的做法
“桃之夭夭,泣露为胶。第一次尝试后就会立马爱上,浓香的红茶,爽滑的桃胶(づ ̄3 ̄)づ╭?~
做法超级简单,自己动手健康更美味。”

食材明细

主料
  • 桃胶 10颗
  • 牛奶 250ml
  • 红茶 8克
  • 100ml
辅料
  • 冰糖 适量
  • 白糖 适量
  • 奶香 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

桃胶奶茶的做法步骤

  • 桃胶奶茶的做法步骤:1
    1
    桃胶提前一晚用冷水泡发。
  • 桃胶奶茶的做法步骤:2
    2
    清洗掉杂质(主要是一些黏在上面的树皮屑),撕成小块。
  • 桃胶奶茶的做法步骤:3
    3
    锅中加水放入桃胶,加入冰糖煮30分钟,熄火晾凉。
  • 桃胶奶茶的做法步骤:4
    4
    另起锅加入100m水煮开,放入红茶叶焖2分钟,熄火,泡出茶汤。
  • 桃胶奶茶的做法步骤:5
    5
    茶汤中倒入牛奶,加入白糖,搅拌至白糖融化,放入冰箱冷藏.(如果想喝热的,可以倒入牛奶后小火加热至起小泡,还是推荐冰饮味道超赞。
  • 桃胶奶茶的做法步骤:6
    6
    杯中加入煮好的桃胶。
  • 桃胶奶茶的做法步骤:7
    7
    倒入冷藏过的奶茶,就完成了。

小窍门

看完了做法是不是超级简单呢,糖量可以根据自己喜好调整。桃胶可以撕小一点,不然吸管太细的就吸不上来咯。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   下午茶   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 11:10:43