食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
孜然烤鸡腿的做法步骤
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1葱姜切小块 -
2把鸡腿上的肥膘去掉，然后用叉子叉一堆孔
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3叉叉叉，就像这样
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4料酒，孜然粉，胡椒粉，老抽，盐，鸡汁，葱，姜，混合成腌肉料汁
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5把鸡腿放进料汁里面，按摩鸡腿十分分钟，期间记得翻面，然后将鸡腿放到冰箱里面冷藏几个小时，期间有条件可以拿出来多翻翻面按摩一下
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6最后腌制效果这样的
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7入烤盘，底下最好垫一些洋葱之类出水的菜，这样鸡腿不容易特别干，我家没有了，就放的绿豆芽??。然后再刷一些烤肉酱
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8烤箱预热200度，转至180度烤38分钟，然后再刷酱烤制半小时
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9当当当，出炉了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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- 客有绘无念禅师像者戏赠二绝（明·邹元标）
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- 客有自南徐来者云红梅已开作此（宋·吴则礼）
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