食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
孜然烤鸡腿的做法步骤
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1葱姜切小块 -
2把鸡腿上的肥膘去掉，然后用叉子叉一堆孔
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3叉叉叉，就像这样
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4料酒，孜然粉，胡椒粉，老抽，盐，鸡汁，葱，姜，混合成腌肉料汁
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5把鸡腿放进料汁里面，按摩鸡腿十分分钟，期间记得翻面，然后将鸡腿放到冰箱里面冷藏几个小时，期间有条件可以拿出来多翻翻面按摩一下
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6最后腌制效果这样的
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7入烤盘，底下最好垫一些洋葱之类出水的菜，这样鸡腿不容易特别干，我家没有了，就放的绿豆芽??。然后再刷一些烤肉酱
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8烤箱预热200度，转至180度烤38分钟，然后再刷酱烤制半小时
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9当当当，出炉了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
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- 同年前虞部李郎中自长沙赴行在余以紫石砚赠（唐·韩偓）
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- 同年吴太常马通政顾宪副沈宪佥邀杨大参共汎（明·王世贞）
- 同年周松崖将赴粤西荔浦任招诸同年集陶然亭（清·金朝觐）
- 同年宋良佐巡按得代以书留别赋此寄赠（明·顾清）
- 同年富益斋别驾枉顾，赋赠（清·郑用锡）
- 同年小集得云字（明·程敏政）
- 同年小集探策赋诗得天字（元·宋褧）
- 同年少参梁永斋来顾山中（明·区越）
- 同年常簿吴次翁子万之万之子直卿将为分水学（宋末元初·方回）
- 同年庞汝弼赴宰临贺见过叙别因成感咏（宋·宋庠）
- 同年张少参兄挽词（明·严嵩）
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