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诗文
孜然烤鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
2只
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
鸡汁
适量
胡椒面
适量
孜然粉
适量
老抽
适量
盐
适量
烤肉酱
适量
孜然 口味
烤 工艺
一天 耗时
简单 难度
孜然烤鸡腿的做法步骤
1
葱姜切小块
2
把鸡腿上的肥膘去掉,然后用叉子叉一堆孔
3
叉叉叉,就像这样
4
料酒,孜然粉,胡椒粉,老抽,盐,鸡汁,葱,姜,混合成腌肉料汁
5
把鸡腿放进料汁里面,按摩鸡腿十分分钟,期间记得翻面,然后将鸡腿放到冰箱里面冷藏几个小时,期间有条件可以拿出来多翻翻面按摩一下
6
最后腌制效果这样的
7
入烤盘,底下最好垫一些洋葱之类出水的菜,这样鸡腿不容易特别干,我家没有了,就放的绿豆芽??。然后再刷一些烤肉酱
8
烤箱预热200度,转至180度烤38分钟,然后再刷酱烤制半小时
9
当当当,出炉了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜
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更新时间:2025/3/13 15:03:14