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诗文
炸猪排
释义
食材明细
主料
猪里脊
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
面包糠
适量
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸猪排的做法步骤
1
猪里脊肉切厚片。
2
用刀背拍松散。
3
加姜片,盐,胡椒粉,料酒腌制二十分钟。
4
碗中打入一个鸡蛋,加适量面粉加盐,加适量水。
5
调成面糊。
6
腌制好的里脊肉粘面糊。
7
粘上面包糠。
8
全部做好。
9
油温五成热下锅炸制金黄色即可。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2025/3/18 15:11:16