“买到了新鲜的老玉米，用擦子擦碎了，做了碗肉丝玉米粥，鲜香的玉米味中带有淡淡的咸，非常不错。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
玉米瘦肉粥的做法步骤
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1老玉米去皮去须。 -
2用擦子擦成碎末。 -
3准备葱花，肉丝。 -
4锅炉中放少量油，入葱花炒香后加肉丝炒至发白。 -
5加入水、料酒煮沸。 -
6放入玉米碎。 -
7煮至汤汁，玉米碎熟，加盐调味关火。
小窍门
这粥最好选用老玉米才够香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜