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诗文
小炒腊腰
释义
“家常味道,腊香浓郁。”
食材明细
主料
腊猪腰
1个
红尖椒
6根
小葱
2根
辅料
菜油
0.5汤匙
鸡精
少许
盐
少许
花椒
少许
料酒
少许
微辣 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
小炒腊腰的做法步骤
1
腊腰,泡洗后煮熟,切破;
2
削去骚筋,切片。
3
红尖椒去蒂、切两半,小葱切段。
4
菜油烧热,中火下花椒、腰片翻炒;
5
倒入红尖椒、葱段;
6
放少许盐、鸡精,淋少许料酒大火翻炒均匀即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 12:01:39