食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜片炒红苋菜的做法步骤
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1红苋菜择洗干净沥干备用。 -
2大蒜去皮切成薄片备用。
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3汤锅加水烧水，放入苋菜烫半分钟捞出沥干。
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4切成小段备用。
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5热锅入猪油，放入蒜片煸炒出香味。
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6放入苋菜大火翻炒均匀，加入适量盐，鸡精炒匀即可出锅。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
苋菜焯水半分钟捞出，可以去除些草酸！
应季时蔬，鲜嫩美味，大火翻炒即是美味！
五一假期愉快，希望疫情早日消散，回归正常轨道！
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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