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诗文
蒜苔回锅肉
释义
“我这没什么讲究,做法简单明了”
食材明细
主料
五花肉
500g
蒜苔
半斤
青椒
2个
红椒
2个
姜
1个
蒜
3个
食用油
适量
辅料
盐
一勺
鸡精
半勺
味极鲜
半勺
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜苔回锅肉的做法步骤
1
五花肉洗净切片蒜切段青椒红椒切丁姜、蒜切末
2
五花肉冷水下锅煮,肉至软盛出洗净切片
3
热锅冷油把五花肉下锅大火炒
4
放入蒜苔爆炒放盐鸡精味极鲜炒至蒜苔变色最后把青红椒倒入锅内转小火翻炒关火
小窍门
没准备那么多佐料,不过你们可以根据个人口味来做
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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龂齿弹舌
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同元驭学士及家弟敬美会李惟桢使君冰玉堂出(明·王世贞)
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同元默弟游黄云洞马上口占(明·湛若水)
同元默弟罗浮次韵东所(明·湛若水)
同兄子幼春家园秋日 其一(清末民国初·林朝崧)
同兄子幼春家园秋日 其二(清末民国初·林朝崧)
同兄弟小饮(宋·虞俦)
同兄长赋朝鸡(宋·宋祁)
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同光禄弟冬日述怀(唐·崔泰之)
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更新时间:2026/5/21 8:19:55