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诗文 红果家菜谱之茄汁牛肉面
释义
红果家菜谱之茄汁牛肉面的做法
“家里的孩子一直钟爱番茄味,这个茄汁面汤料正好投他喜好啊,有了这茄汁,下碗面就分分钟的事啊
以前都是自己炒番茄或熬酱给孩子拌面,现在有了红果家的茄汁面汤料,做碗茄汁面真的好简单
这款茄汁面汤料浓郁,酸甜正合适,味道太棒了!”

食材明细

主料
  • 面条 200克
  • 红果家茄汁面汤料 50克
  • 牛肉 70克
  • 青菜 50克
辅料
  • 香菜 适量
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茄汁牛肉面的做法步骤

  • 红果家菜谱之茄汁牛肉面的做法步骤:1
    1
    茄汁汤料准备好
  • 红果家菜谱之茄汁牛肉面的做法步骤:2
    2
    青菜,香菜,蒜苗都清洗干净,香菜和蒜苗切碎备用,卤牛肉切成大块
  • 红果家菜谱之茄汁牛肉面的做法步骤:3
    3
    锅中加入少量油,油温热就下茄汁汤料翻炒,
  • 红果家菜谱之茄汁牛肉面的做法步骤:4
    4
    炒出香味后倒入500克热水,下入牛肉块煮,待牛肉块煮入味,
  • 红果家菜谱之茄汁牛肉面的做法步骤:5
    5
    下入蒜苗即可关火
  • 红果家菜谱之茄汁牛肉面的做法步骤:6
    6
    汤锅中烧开水,水开后下面条,煮熟捞出沥干,
  • 红果家菜谱之茄汁牛肉面的做法步骤:7
    7
    然后下入青菜烫熟
  • 红果家菜谱之茄汁牛肉面的做法步骤:8
    8
    面条放入碗中,摆上青菜,浇上做好的茄汁牛肉,最后撒上香菜

小窍门

如果嫌麻烦也可以把面直接把面加到汤汁中,直接煮。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2024/12/22 13:41:52