诗文 | 鸡汤山药炖粉皮 |
释义 |
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食材明细
鸡汤山药炖粉皮的做法步骤
小窍门
①山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑
②山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,用清水加少许醋洗能减少黏液
使用的厨具:炒锅
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