食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
沂蒙炒鸡的做法步骤
-
1三黄鸡洗净斩小块，放开水里把鸡块过下水，去除鸡的血腥味，捞出鸡块待用。 -
2椒、红椒切块。 -
3葱切段、姜切丝、蒜切片。 -
4炒锅烧热加油，下入花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷炒出香味。 -
5下入葱段、姜丝，再下入鸡块翻炒。 -
6鸡块炒变色后加入适量料酒，再加入少许老抽翻炒。 -
7炒到汤汁渐无，加入一大勺黄豆酱翻炒，如果太干可一边炒一边分几次点入少量清水。 -
8炒至熟烂后，再下入青椒、红椒翻炒约1分钟，加盐、鸡精炒匀出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
夏季食谱
晚餐
名菜
- 荷包蛋热汤面
- 家庭版水煮鱼
- 青椒煸炒草鱼
- 杂酱面——宝宝辅食
- 黄油蛋液煎馒头
- 生滚牛肉粥
- 冻豆腐白菜汤
- 韭菜花炒河虾
- 椒盐年糕
- 栗子玛德琳【初味日记】
- 奶香南瓜糯米饼
- 炒饼
- 毛血旺
- 韩式干烧大虾
- 蒿子杆炖豆腐
- 牛肉炒芹菜
- 油豆腐炖豆芽
- 猪蹄
- 肉丁炒丝瓜
- 辣炒蛤蜊
- 白菜猪肉水饺
- 麻辣汤鱼
- 冬季热饮奶茶教程：紫薯脏脏茶的做法
- 莲藕炒木耳
- 南瓜荞麦杂粮饺
- 什么马什么羊的成语
- 什么马什么翁的成语
- 什么马什么肆的成语
- 什么马什么肝的成语
- 什么马什么肥的成语
- 什么马什么腾的成语
- 什么马什么舆的成语
- 什么马什么舍的成语
- 什么马什么舟的成语
- 什么马什么色的成语
- 什么马什么花的成语
- 什么马什么若的成语
- 什么马什么荒的成语
- 什么马什么虎的成语
- 什么马什么蝉的成语
- 酬乐天见寄（唐·元稹）
- 酬乐天见寄（唐·刘禹锡）
- 酬乐天见忆兼伤仲远（唐·元稹）
- 酬乐天请裴令公开春加宴（唐·刘禹锡）
- 酬乐天贻贺金紫之什（唐·刘禹锡）
- 酬乐天赴江州路上见寄三首 其二（唐·元稹）
- 酬乐天赴江州路上见寄三首（唐·元稹）
- 酬乐天醉别（唐·元稹）
- 酬乐天醉后狂吟十韵（唐·刘禹锡）
- 酬乐天重寄别（唐·元稹）
- 酬乐天闻李尚书拜相以诗见贺（唐·元稹）
- 酬乐天雨后见忆（唐·元稹）
- 酬乐天雪中见寄（唐·元稹）
- 酬乐天频梦微之（唐·元稹）
- 酬乐天馀思不尽加为六韵之作（唐·元稹）
- 趣历史(你一定爱读的极简中国史)
- 日常烟火(中国风物)(精)/老乔的漫游绘本
- 早期教育的基本理念与最佳实践(第3版)
- 色铅笔温情手绘 人物绘
- 漫画名著故事精选 四大名著
- 色铅笔温情手绘·浪漫甜点绘20例
- 黑白漫画文化--每个人都有固执的一面
- 图豆亲子乐园系列-宝宝涂涂色基础篇
- 动物认知互动立体书 看我多可爱
- 宝宝大字大画书性格培养 我勇敢我自信
- 青少年身体素质练习方法
- 断层地带(如何打造业务护城河)/杰弗里·摩尔管理系列
- 联合国人权理事会普遍定期审议机制研究
- 明代社会日常生活(全新插图本)
- 图解理财(零基础学理财)