食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
沂蒙炒鸡的做法步骤
-
1三黄鸡洗净斩小块，放开水里把鸡块过下水，去除鸡的血腥味，捞出鸡块待用。 -
2椒、红椒切块。 -
3葱切段、姜切丝、蒜切片。 -
4炒锅烧热加油，下入花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷炒出香味。 -
5下入葱段、姜丝，再下入鸡块翻炒。 -
6鸡块炒变色后加入适量料酒，再加入少许老抽翻炒。 -
7炒到汤汁渐无，加入一大勺黄豆酱翻炒，如果太干可一边炒一边分几次点入少量清水。 -
8炒至熟烂后，再下入青椒、红椒翻炒约1分钟，加盐、鸡精炒匀出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
夏季食谱
晚餐
名菜
- 复刻老上海经典菜|红烧划水
- 青椒火腿炒鸡蛋
- 盐水毛豆
- 肉包子
- 手擀面
- 豆沙包
- 黄瓜拌鸡肝
- 黑豆芽炒白虾
- 海鲜南瓜馅饼
- 线椒洋葱炒苦瓜
- 怀牛膝乌鸡汤
- 麻辣豆角
- 鸡蛋蒜苔下饭菜
- 鸡蛋洋葱炒青稞方便面
- 猪肉大葱肉盒
- 佛手瓜炒莲藕
- 虾潺蛤蜊汤
- 啫啫粉肠排骨煲
- 香辣孜然烤猪蹄
- 青椒炒土豆片
- 简单粗暴的草莓布丁
- 枣泥豆沙蛋黄酥
- 盐水花生
- 香煎韭菜饺
- 干煸无筋豆
- 什么什么辣水的成语
- 什么什么辣活的成语
- 什么什么辨志的成语
- 什么什么辨日的成语
- 什么什么辨玉的成语
- 什么什么辨色的成语
- 什么什么辩给的成语
- 什么什么辩见的成语
- 什么什么辩言的成语
- 什么什么辩驳的成语
- 什么什么辱命的成语
- 什么什么辱志的成语
- 什么什么辱行的成语
- 什么什么辱身的成语
- 什么什么边幅的成语
- 辛亥感兴六首 其一（明·顾清）
- 辛亥新岁程处士见过常孰别墅临别赋诗（明·释宗泐）
- 辛亥春与陈周佐县丞会于汭川旅邸从容三日临（宋·陈文蔚）
- 辛亥春二月朔日襄事先父于鹿鸣湾月山感赋（明·何吾驺）
- 辛亥春别湖上诸友（宋·释行海）
- 辛亥春夜雪忽积竹松攲折过半（宋·姜特立）
- 辛亥春日读书凤台社中此先君论文地也感而赋（明·李如榴）
- 辛亥春至水居（明·高攀龙）
- 辛亥春节四首选二（近现代·俞律）
- 辛亥正旦呈牛典簿王编修（明·林弼）
- 辛亥清明日陪彭琦初黄用寔八人同登螺山瑞华（元·刘诜）
- 辛亥玉川问归（元·李孝光）
- 辛亥百年书感（当代·傅义）
- 辛亥百年纪念日前夕与诸子登岳麓山谒先驱墓（当代·熊东遨）
- 辛亥秋仿吾家北苑笔于渎川山庄寄邢子愿侍御（明·董其昌）
- 汽车驾驶与维修380问
- 计算机网络应用基础实验指导(新世纪高等学校计算机系列教材)
- 先秦两汉的诗学嬗变(从诗云子曰到子曰诗云)/中国诗歌研究中心学术丛刊
- 网页设计与制作实验指导(新世纪高等学校计算机系列教材)
- COMING OUT
- THE COLLECTION(共5册)
- 电脑打字入门/老年电脑课堂
- 中唐诗歌嬗变的民俗观照/中国诗歌研究中心学术丛刊
- THE MONKEY'S RAINCOAT AND STALKING THE ANGEL
- ASP.NET程序设计实验实训指导/高职高专计算机系列
- NATURE GIRL
- 现代办公设备的使用与维护(中等职业学校计算机系列教材)
- 电气设备与仪表安装工程/建筑设备安装工程施工工艺丛书
- HOLLYWOOD STATION
- Windows Server2003网络配置与管理/非常网管