食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
沂蒙炒鸡的做法步骤
-
1三黄鸡洗净斩小块，放开水里把鸡块过下水，去除鸡的血腥味，捞出鸡块待用。 -
2椒、红椒切块。 -
3葱切段、姜切丝、蒜切片。 -
4炒锅烧热加油，下入花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷炒出香味。 -
5下入葱段、姜丝，再下入鸡块翻炒。 -
6鸡块炒变色后加入适量料酒，再加入少许老抽翻炒。 -
7炒到汤汁渐无，加入一大勺黄豆酱翻炒，如果太干可一边炒一边分几次点入少量清水。 -
8炒至熟烂后，再下入青椒、红椒翻炒约1分钟，加盐、鸡精炒匀出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
夏季食谱
晚餐
名菜
- 百吃不厌的家常味=寒冷冬季的绝佳美味干锅蒜香排骨
- 圣诞树下的姜饼爱情
- 荔芋扣肉
- 枸杞生姜红枣红糖水
- 银耳雪梨莲子羹
- 养生紫米饭
- 红枣枸杞小米糊
- 酱茄子
- 如何腌制腊鱼
- 豆豉蒜薹炒腊肠
- 双色土豆丝
- 黄瓜条拌猪耳
- 生姜红糖红枣蛋糕（无油配方）
- 蕨菜烧排骨
- 酱烧土豆牛肉
- 自制阿胶糕固元膏
- 圣诞姜饼屋
- 西红柿炒鸡蛋
- 拌菠菜
- 面拖小黄鱼
- 八寸生日蛋糕
- 双色馒头
- 蘑菇蛋炒饭
- 土豆炒肉
- 川味臊子面
- 什么谈什么间的成语
- 什么谊什么好的成语
- 什么谊什么投的成语
- 什么谋什么久的成语
- 什么谋什么众的成语
- 什么谋什么决的成语
- 什么谋什么力的成语
- 什么谋什么合的成语
- 什么谋什么同的成语
- 什么谋什么定的成语
- 什么谋什么就的成语
- 什么谋什么度的成语
- 什么谋什么成的成语
- 什么谋什么政的成语
- 什么谋什么断的成语
- 丙申生日二首（明·释函可）
- 丙申生日（明·释函是）
- 丙申秋八月过渔溪驿驿旧有梅数株尝题诗记今（宋·蔡襄）
- 丙申秋同锡喇平章重过和林城故宫（元·陈宜甫）
- 丙申秋日（当代·程滨）
- 丙申秋繫回南京经歌风台（明·黄淮）
- 丙申米国纪游（当代·秦鸿）
- 丙申羊日与矞晴生云二兄、云綵依东伉俪举酒（当代·幻庐）
- 丙申羊牛马日不雪而雨（当代·程滨）
- 丙申腊二十五日落一左齿（宋·洪适）
- 丙申自寿（当代·石任之）
- 丙申自秦中归送弟烂就耕乌石陇（清·曾畹）
- 丙申至前五日复坐南窗忆去年诗又成两章（宋·张栻）
- 丙申至日太学斋居和费钟石侍郎喜晴次韵（明·李舜臣）
- 丙申花朝前后，两入颐和园欲赏西堤桃花。先（当代·幻庐）
- 中国社会思想史(第三版)
- 大学国文教程
- 生殖系统健康自我管理手册
- 学前识字1000（含330张奖励贴纸）附赠“有图无图”切换手卡
- 安检概论
- 蜂胶研究
- 云南园林
- 城市规划与设计
- 精准取穴巧刮痧 祛邪排毒、活血化瘀巧治病
- 大国航路
- 幼儿视觉训练卡 黑白卡 2
- 中国现代诗集：白蝴蝶--戴望舒诗集精选（精装）
- 幼小衔接看图说话
- 酸酸甜甜友谊派
- 电气控制与PLC一体化工作页