食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腊鸭腿煲仔饭的做法步骤
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1米洗净，放在煲仔里加好水，先浸泡30分钟。 -
2腊鸭腿一只，洗净剁成小块待用。 -
3米泡好后，先大火烧开，转小火闷3-5分钟。 -
4打开盖子，用筷子刨松米粒，继小火慢煲3-5分钟。 -
5再打开盖子，快速在煲仔四周淋一圈花生油，把剁好的腊鸭腿铺在饭面上，盖好盖子。 -
6小火慢煲5分钟，再侧着煲仔挪动四周慢煲，这个过程大概10分钟左右，注意是使四周受热均匀，起锅巴（和我们煎鱼是一个道理）。 -
7熄火闷5分钟，（这时候我们可以煮配菜）。 -
8打开盖子，放上煮好的配菜。就可以开动了。
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- 炒南瓜丝
- 麻辣鸭血
- 肉丝韭黄炒荞麦面
- 爆炒鱿鱼须
- 家常土豆粉
- 娃娃菜豆腐煲
- 四川眉山鲜香凉拌牛肉
- 自制黄皮蜜饯
- 红烧金鲳鱼
- 啤酒鸭
- 超简单香蕉小松饼，松软有弹性，入口香蕉味、奶香味十足。
- 蔬菜炒饭
- 炒豆角
- 纯手工古早味蛋糕
- 香干炒韭菜
- 酸汤面叶
- 榨菜丝双瓜汤
- 酱仔姜
- 荔浦芋头炖鸡腿
- 蒜蓉油渣红薯叶
- 蜜瓜接骨木花冰淇淋
- 电饭煲蛋糕
- 醋溜番瓜
- 西芹炒肉片
- 娃娃菜蕃茄豆腐汤
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- 以誉为赏，以毁为罚
- 以誉什么什么的成语
- 以誉进能
- 以计什么什么的成语
- 以计代战
- 以讦为直
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