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诗文
爆炒鱿鱼
释义
“鱿鱼:含有丰富的钙,铁,磷元素。”
食材明细
主料
鲜尤鱼
500克
辅料
油
适量
生抽
少许
胡椒粉
少许
蒜苗
少许
尖椒
2条
葱茎
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
爆炒鱿鱼的做法步骤
1
把鲜尤鱼去净肚、骨、皮。
2
切块,控净水。
3
锅烧热,下油落葱茎蒜苗炒香,下尤鱼、尖椒大火爆炒。
4
炒熟后加入胡椒粉,调味勾薄芡出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:46:46