正宗凉拌莲藕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	凉拌莲藕
释义	“莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，凉拌，无油烟又美味！” 食材明细主料莲藕 1根胡萝卜半根红椒 1根辅料香油适量砂糖适量食盐适量香醋适量水适量酸辣口味拌工艺半小时耗时简单难度凉拌莲藕的做法步骤 1 莲藕清洗干净、去皮，切成薄片。胡萝切成丝，锅内加水烧开，放入莲藕、胡萝卜焯一下水。捞出沥干水份装在一个干净的碗里。 2 香醋、砂糖、食盐加入少量的水调成酱汁，倒入碗里搅拌均匀。放入冰箱冷藏20分钟。 3 从冰箱取出后，加入红椒丝，香油拌匀就可以装盘享用了。 4 成品图。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜
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