食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1五花肉洗净放入锅中。 -
2加葱，姜，八角，盐，鸡精，十三香，料酒。 -
3加生抽，老抽，耗油加水大火烧开转小火炖四十分钟即可。 -
4面粉中加酵母加水。 -
5和成光滑的面团醒发一个小时。 -
6醒发好的面团分成小剂子擀成饼。 -
7生病坯放入电饼档。 -
8煎制两面金黄出锅。 -
9炖好的肉切碎辣椒切碎拌匀。 -
10饼从中间切开如图夹肉完成。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
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- 肉丝干拌面
- 青椒土豆丝
- 茄丁肉酱胡萝卜面
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- 上汤苋菜
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- 蒜蓉开背虾
- 砂煲焗鸡
- 蒜蓉蒸茄条
- 干豆角烧肉
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- dishonour
- dishonourable
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