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诗文
炸排叉
释义
食材明细
主料
面粉
适量
食用油
适量
辅料
盐
适量
原味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
炸排叉的做法步骤
1
面和好后醒20-30分钟,擀成薄片,越薄越好。切成6-7厘米长4-5厘米宽的长方形,中间划上一刀,两边分别留出2厘米。
2
将切好的面片的一头从中间轻轻穿过折回,全部做好。
3
做好的面片下入油锅炸制两面金黄即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 16:20:16