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诗文 啤酒凤爪
释义
啤酒凤爪的做法

食材明细

主料
  • 凤爪 235克
辅料
  • 桂皮 适量
  • 大料 适量
配料
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 啤酒 1罐
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

啤酒凤爪的做法步骤

  • 啤酒凤爪的做法步骤:1
    1
    材料:凤爪(已焯水)、桂皮、大料
  • 啤酒凤爪的做法步骤:2
    2
    将焯好的凤爪放在案板上剁开。
  • 啤酒凤爪的做法步骤:3
    3
    随后,将剁好的凤爪下入锅中。
  • 啤酒凤爪的做法步骤:4
    4
    接着,搁入桂皮和大料,加入一罐啤酒。
  • 啤酒凤爪的做法步骤:5
    5
    煮开。
  • 啤酒凤爪的做法步骤:6
    6
    然后,加适量的老抽。
  • 啤酒凤爪的做法步骤:7
    7
    加适量的白糖。
  • 啤酒凤爪的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 啤酒凤爪的做法步骤:9
    9
    调味煮开。
  • 啤酒凤爪的做法步骤:10
    10
    最后,煮至汤汁浓稠,即成。
  • 啤酒凤爪的做法步骤:11
    11
    出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜  
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更新时间:2024/12/22 18:38:38