“可以阻止病毒入侵，提高免疫力。对细胞具有保护与稳定作用。对于工作忙碌和精神紧张者可消除疲劳，舒缓压力；睡眠不足，炽热者可以清肠。润肺。对于爱美的我来说还可以养颜美白哟～还可以嫩肤，除皱，滋润皮肤，修复创伤，预防色斑，加快神经修复等作用。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
清炖燕窝羹的做法步骤
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1浸：先将燕窝放在纯净凉水中浸泡3—7小时，时间根据待完全膨胀发大变软即可，然后撕开至原始条状。
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2洗：把燕窝用清水把附在上面的少量细毛和杂质去干净。
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3炖：放进之前准备好的炖盅中加饮用水过燕窝面（稀稠口感而定，一般水面约占炖盅的三分之二），把煮锅加上适量水，把炖盅放入到煮锅中，用文火隔水炖。等水滚后再改小水炖20分钟左右
使用的厨具：炖盅、煮锅