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诗文 照烧柠檬鸡
释义
照烧柠檬鸡的做法
“电视上学的,老公非常喜欢吃,这一碟也就够他一个人,我基上就是汁泡饭的份~”

食材明细

主料
  • 鸡腿 2个
  • 柠檬 1个
辅料
  • 白酒 3勺
  • 料酒 1.5勺
  • 酱油 3勺
  • 红糖 1.5
  • 白糖 3勺
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 面粉 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

照烧柠檬鸡的做法步骤

  • 照烧柠檬鸡的做法步骤:1
    1
    鸡腿剔骨,放少量盐和胡椒腌制一会儿
  • 照烧柠檬鸡的做法步骤:2
    2
    拍点面粉在鸡腿表面,下锅煎至表皮金黄
  • 照烧柠檬鸡的做法步骤:3
    3
    小火,锅内留点油,倒入白酒。
  • 照烧柠檬鸡的做法步骤:4
    4
    料酒
  • 照烧柠檬鸡的做法步骤:5
    5
    酱油
  • 照烧柠檬鸡的做法步骤:6
    6
    红糖
  • 照烧柠檬鸡的做法步骤:7
    7
    白糖
  • 照烧柠檬鸡的做法步骤:8
    8
    大火烧开,搅拌一下锅里的糖。
  • 照烧柠檬鸡的做法步骤:9
    9
    柠檬我分两份用,一半取汁,一半切片摆盘
  • 照烧柠檬鸡的做法步骤:10
    10
    倒入柠檬汁,再搅拌一下。起锅~
  • 照烧柠檬鸡的做法步骤:11
    11
    拿干净的菜板把鸡腿肉切小块摆盘
  • 照烧柠檬鸡的做法步骤:12
    12
    摆上鸡腿肉浇汁,再摆柠檬就ok啦~

小窍门

我家是没有取柠檬汁的工具的,我就是柠檬切一半然后用铁勺子抠汁下来…还有不想要那么多汁可以大火多煮一会
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/15 12:52:29