“电视上学的，老公非常喜欢吃，这一碟也就够他一个人，我基上就是汁泡饭的份~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
照烧柠檬鸡的做法步骤
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1鸡腿剔骨，放少量盐和胡椒腌制一会儿 -
2拍点面粉在鸡腿表面，下锅煎至表皮金黄 -
3小火，锅内留点油，倒入白酒。 -
4料酒 -
5酱油 -
6红糖 -
7白糖 -
8大火烧开，搅拌一下锅里的糖。 -
9柠檬我分两份用，一半取汁，一半切片摆盘 -
10倒入柠檬汁，再搅拌一下。起锅~ -
11拿干净的菜板把鸡腿肉切小块摆盘 -
12摆上鸡腿肉浇汁，再摆柠檬就ok啦~
小窍门
我家是没有取柠檬汁的工具的，我就是柠檬切一半然后用铁勺子抠汁下来…还有不想要那么多汁可以大火多煮一会
所属分类：
私房菜