食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
桂花炒素翅的做法步骤
-
1食材，素翅提前两小时用冷水泡发，豆芽去去头尾，芹菜切段，干贝也是要提前浸泡。 -
2素翅近照。 -
3干贝压成丝，入锅小火爆香。 -
4爆香至颜色这样就可以。 -
5鸡蛋三个打散加入素翅和干贝丝油也加入，再搅拌均匀。 -
6锅烧热后再加油，然后倒入蛋液。 -
7用中火快速翻炒，蛋花炒得越小越好，手法先翻炒过来再铲下去。 -
8鸡蛋都炒定型后加入芹菜段和豆芽，调入胡椒粉，鸡汁，盐，鸡粉。 -
9火开大点再快速翻炒至豆芽熟透，鸡蛋花也会跳就可以了。 -
10上菜啦。 -
11香喷喷的，虽然是素翅有加入干贝丝海鲜味也浓。
小窍门
1、素翅可用粉丝代替。
2、盐和鸡粉用撒的会更均匀。
2、盐和鸡粉用撒的会更均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芝麻花生酥饼
- 孜然香鸡翅
- 鲜甜CP组合：龙虾鸡煲（附“处理龙虾”全视频教程）
- 水煮活鱼
- 豚汁味增汤
- 爆浆起司鸡肉卷——德普烘焙实验室
- 草莓海绵小蛋糕
- 窝窝酱香鸡
- 【苏州】桂花苹果圆子
- 百香果草莓奶油杯子蛋糕
- 【东北】咖喱炖南瓜大豆角
- 一入烘焙深似海——不一般的家常蔬菜玉米饼
- 【山东】烤薯条
- 芝士火腿焗饭，我的日常美味晚餐
- 【东北】玫瑰花生牛轧糖
- 自制蛋挞
- 自制韩国辣白菜
- 【天津】咖啡拉花
- 【上海】虾仁拌面
- 【苏州】茨菇烧大骨
- 毛血旺——好吃到停不下来
- 【东北】青椒炒鸭腿
- 【广州】广式豉汁虎皮凤爪
- 富贵宫保鸡丁
- 番茄肉酱意大利面
- 舍什么什么报的成语
- 舍什么什么新的成语
- 舍什么什么末的成语
- 舍什么什么权的成语
- 舍什么什么正的成语
- 舍什么什么死的成语
- 舍什么什么法的成语
- 舍什么什么渝的成语
- 舍什么什么生的成语
- 舍什么什么羊的成语
- 舍什么什么舍的成语
- 舍什么什么虚的成语
- 舍什么什么谁的成语
- 舍什么什么谊的成语
- 舍什么什么质的成语
- 长歌行送友人游太梁（清·吕履恒）
- 长歌行送方翁恬游武夷（明·胡应麟）
- 长歌行送米仲诏年丈调六合令（明·邓云霄）
- 长歌行（元末明初·刘基）
- 长歌行（南北朝·沈约）
- 长歌行（南北朝·沈约）
- 长歌行（南北朝·萧绎）
- 长歌行（南北朝·谢灵运）
- 长歌行（唐·刘复）
- 长歌行（唐·李咸用）
- 长歌行（唐·李泌）
- 长歌行（唐·李白）
- 长歌行（唐·王昌龄）
- 长歌行（宋·敖陶孙）
- 长歌行（宋·梅尧臣）
- 杰出帝王掌控天下的大智慧
- 中国京剧流派剧目集成(第1集)(精)
- 中国京剧流派剧目集成(第5集)(精)
- 最新家居生活壹千问(日常生活中的1000个小窍门)
- 中国京剧流派剧目集成(第2集)(精)
- 中国传统医药(英文版)
- 口才艺术
- 中国建筑艺术(英文版)
- 中外俱乐部经营与管理经典案例
- 中国传统工艺(英文版)
- 中国文学(英文版)
- 红尘外的茶香
- 雅思考试听力理解(附光盘全新版新航道雅思考试IELTS培训教材)
- 龙狮和龙舟/民族传统体育
- 秧歌/民族传统体育