诗文 | 菜汁版青团 |
释义 |
食材明细
菜汁版青团的做法步骤
小窍门
1,购买新鲜的菠菜,最好买那种叶子多梗子短的菠菜,出汁量多而且颜色好。
2,糯米粉选用水磨的比较好,细腻做出来的青团口感筋道。 3,本菜谱是选用新良的水磨糯米粉制作的,其他品牌请参考用水量。 4,豆沙馅,选用易小焙甜馅豆沙制作。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
小吃
家常菜
清明
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