食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜肉包子的做法步骤
-
1面粉加酵母，泡打粉，白糖揉成光滑面团，盖湿布醒发至两倍大。 -
2肉末加上述调料材料搅拌好备用。 -
3拌好的肉末。 -
4面团已发好。 -
5将气泡揉出，搓长条，切成一个个小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。 -
6包入肉馅。 -
7包好的包子，盖湿布二次醒发二十分钟。 -
8醒发好的包子。 -
9上锅大火蒸十分钟，关火焖两分钟开盖。 -
10蒸好的包子。 -
11皮薄馅大，松软，鲜美。
使用的厨具：蒸锅
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