食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
啤酒卤鸡蛋的做法步骤
-
1啤酒和鸡蛋。 -
2鸡蛋清洗净外皮，冷水入锅，加少许盐，大火煮开后三分钟关火，闷五分钟出锅过冷水； -
3把鸡蛋剥去外壳，用刀在鸡蛋上竖着划几刀，每刀间隔一点，大概四五刀； -
4将啤酒、生抽、老抽、糖一起放入锅中，大火煮开； -
5放入鸡蛋转中火煮；（煮时不要盖盖子，以免啤酒溢出） -
6经常翻动一下鸡蛋，使其均匀着色；最后转小火收汁即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
老人
早餐
学生
- 小葱鸡蛋
- 葱香手撕鸡
- 葱姜辣炒蛏子
- 营养又美味——马齿苋菜干鲜肉水饺
- 豆角鸡蛋木耳包子
- 炒豆豉
- 樱桃派
- 凉拌内酯豆腐
- 香煎土豆饼配凤梨酱
- 无油健康零食----蛋黄饼干
- 糖醋小排墨鱼Pizza
- 香糟卤鹌鹑蛋
- 电饭煲蛋糕
- 芹菜炒豆干
- 清鲜鲫鱼豆腐汤
- 早餐煎饼
- 蒜末炒番薯藤
- 茄子煲
- 电饭煲巧克力蛋糕
- 新奥尔良烤小鸡腿
- 丝瓜炒鸡蛋
- 时蔬炒面
- 多明格拉斯醬 Demi Glace
- 盐水毛豆
- 泡椒鸭肠
- 支什么臃什么的成语
- 支什么舞什么的成语
- 支什么节什么的成语
- 支什么迭什么的成语
- 支公什么什么的成语
- 支公好鹤
- 支分什么什么的成语
- 支分族解
- 支分节解
- 支叶什么什么的成语
- 支叶扶疏
- 支叶硕茂
- 支吾什么什么的成语
- 支吾其词
- 支吾其辞
- 宫人欠伸图（明·吴会）
- 宫体四时词答和欧阳原之（明·刘崧）
- 宫体四首次良金韵（明·顾清）
- 宫体（宋末金初·王予可）
- 宫使少卿作喜雨诗予辄续貂然连日烝郁雨意殊（宋·李光）
- 宫使待制舍人赵公挽诗（宋·李弥逊）
- 宫使枢密富丈和篇高妙所谓压倒元白末句许予（宋·张元干）
- 宫使蔡太师寿诗（宋·华镇）
- 宫保庞丞相以诗二首见寄次韵和答（宋·宋庠）
- 宫保庞丞相以诗见寄次韵和答（宋·宋祁）
- 宫保相公之役与有劳焉及闻非才忝爰立之命贻（宋·文彦博）
- 宫保顾公吏侍张公被命校文仆承乏礼曹知贡举（明·严嵩）
- 宫僚燕集次松皋太宰三首（明·霍韬）
- 宫僚燕集次许松皋冢宰韵四首（明·黄佐）
- 宫前早春（唐·王建）
- 颂斋吉金图录颂斋吉金续录海外吉金图录(精)/容庚学术著作全集
- 颂斋书画小记(上下)(精)/容庚学术著作全集
- 颂斋书画录伏庐书画录历代著录画目续编(精)/容庚学术著作全集
- 道与气的哲学(中国哲学的内容提纯和逻辑进程)
- 中华忠孝故事/中华经典故事
- 西游记故事/中华经典故事
- 论语故事/中华经典故事
- 岁月书香(百年中华的书人书事4集)(精)
- 岁月书香(百年中华的书人书事3集)(精)
- 颂斋述林(精)/容庚学术著作全集
- 殷周青铜器通论(精)/容庚学术著作全集
- 阳羡茗壶系骨董十三说(中华生活经典)
- 中华学习故事/中华经典故事
- 殷栔卜辞(精)/容庚学术著作全集
- 岁月书香(百年中华的书人书事2集)(精)