食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
啤酒卤鸡蛋的做法步骤
-
1啤酒和鸡蛋。 -
2鸡蛋清洗净外皮，冷水入锅，加少许盐，大火煮开后三分钟关火，闷五分钟出锅过冷水； -
3把鸡蛋剥去外壳，用刀在鸡蛋上竖着划几刀，每刀间隔一点，大概四五刀； -
4将啤酒、生抽、老抽、糖一起放入锅中，大火煮开； -
5放入鸡蛋转中火煮；（煮时不要盖盖子，以免啤酒溢出） -
6经常翻动一下鸡蛋，使其均匀着色；最后转小火收汁即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
老人
早餐
学生
- 香菇鱼片粥
- 蒜蓉空心菜
- 肉片茶树菇烧木耳
- 美味香甜蛋糕（面包机的杰作）
- 【快手菜】土豆片炒油菜
- 松花蛋
- 夏日下饭菜--拌五毒
- 油豆腐嵌肉
- 韭菜肉馅饺子
- 一口过瘾剔骨翅
- 红烧鱼
- 蓝莓肉松夹心马芬
- 香酥猪排
- 卤鸭掌
- 凉拌鹌鹑皮蛋
- 面包机版黑芝麻吐司--成功中的不完美
- 干蘑菇炒肉丝
- 弄巧成拙的冰糕式的绿豆年糕
- 酸辣炝黄瓜
- 铁蛋-卤鹌鹑蛋
- 麻辣藕片
- 边角余料的美味---鸡蛋炒杂疏
- 麻辣鸡丁
- 蓝莓冻芝士冰淇淋
- 自作豆豉酱 可炒菜 可夹馒头哦 好吃简单
- 什么明什么座的成语
- 什么明什么彻的成语
- 什么明什么慧的成语
- 什么明什么挗的成语
- 什么明什么捷的成语
- 什么明什么断的成语
- 什么明什么昌的成语
- 什么明什么映的成语
- 什么明什么昧的成语
- 什么明什么昼的成语
- 什么明什么晦的成语
- 什么明什么智的成语
- 什么明什么暗的成语
- 什么明什么材的成语
- 什么明什么束的成语
- 车中作（宋·陆游）
- 车中作（宋·陆游）
- 车中偶书二首（当代·刘雄）
- 车中偶成（清·孔昭虔）
- 车中再赠（明·王彦泓）
- 车中即事五首 朝夕（明·郭之奇）
- 车中即景（清·王家枚）
- 车中即见四首 虹影（明·郭之奇）
- 车中口占简无为县马春（当代·潘乐乐）
- 车中口占（清·王鸿兟）
- 车中口号（近现代·洪传经）
- 车中吟（清·王嘉诜）
- 车中戏作（元·许有壬）
- 车中无事辄得小诗，宿店后即书于壁（清·薛镛）
- 车中望富士山（近现代·徐兆玮）
- 创新图案设计(高等艺术院校设计专业教学大参考)
- 包装设计(高等艺术院校设计专业教学大参考)
- 水族部落
- 生命大赛场(解读元谋古人类古生物之谜)
- 乡土乡情的昆明小吃
- 新课标初中数学拓展训练(7年级)
- 万里单骑走遍云南
- 茶马古道上的民族文化/茶马古道文化丛书
- 沉静的乐土--丽江黎明
- 普洱茶文化大观
- 小河淌水纪事
- 管理心理学
- 沉默的告白/走向幸福文丛
- 纵览两岸今昔/从世界屋脊到太平洋澜沧江-湄公河全景纪实
- 我的故乡在天堂--站在自己的墓碑上发问