“南瓜是我喜爱的食品，喜爱它金黄的颜色，丰富的营养，每当秋天时我都会买好多储存起来，然后冬天慢慢的吃，变换花样的吃，比如烙饼啊，南瓜粥啊，南瓜盅糯米虾仁的也可以吃，但是我喜欢吃甜品，的所以这款果味的一打开果味飘香，这种香甜软糯就是我的最爱。”
食材明细
- 果味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
果味南瓜盅的做法步骤
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1糯米浸泡一夜，莲子百合泡4小时 -
2糯米，莲子百合捞出蒸20分钟 -
3大红枣去核切小丁 -
4南瓜用尖刀交错出花纹备用 -
5用尖刀别开，挖出南瓜籽 -
6把枣丁，莲子百合，葡萄干，枸杞子拌放到糯米里拌开。 -
7把拌好的糯米果料装到南瓜盅里 -
8装好后盖好盖子 -
9入蒸锅蒸30分钟，等南瓜熟了就好了。 -
10蒸好了出锅。 -
11成品图 -
12成品图
小窍门
买南瓜要买老的，用手指甲掐不动的，成熟透了的南瓜才甘、面、甜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜