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诗文 青豆炒腊肠
释义
青豆炒腊肠的做法
“青豆具有降低血液中的胆固醇,及补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效。现在正是吃青豆的时节,大家不妨多吃一些。”

食材明细

主料
  • 青豆 250g
  • 广味腊肠 2根
辅料
  • 蚝油 1勺
  • 0.5勺
  • 胡椒粉 0.5勺
  • 白糖 0.5勺
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青豆炒腊肠的做法步骤

  • 青豆炒腊肠的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 青豆炒腊肠的做法步骤:2
    2
    锅中烧开水,将青豆煮5分钟,捞出沥干水分备用
  • 青豆炒腊肠的做法步骤:3
    3
    锅中放少许油,倒入葱花爆香
  • 青豆炒腊肠的做法步骤:4
    4
    放入腊肠切好的腊肠炒一分钟左右
  • 青豆炒腊肠的做法步骤:5
    5
    放入青豆翻炒片刻
  • 青豆炒腊肠的做法步骤:6
    6
    放入蚝油、盐、糖、胡椒粉调味,翻炒均匀
  • 青豆炒腊肠的做法步骤:7
    7
    可以出锅了,颜色很好有没有??

小窍门

青豆、腊肠都是熟的,翻炒时间不宜过长.
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/15 6:51:09