食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗切片冲洗几遍。 -
2冷水下锅，放入3勺料酒，2勺盐，五香粉卤煮。水开后关火闷5分钟！这一步主要是除腥再入味。
-
3煮鸡胗的时候切好配菜备用。线椒切圈，姜蒜切片，干辣椒葱切段。
-
4鸡胗捞出过凉水冲去浮沫。多冲几遍。
-
5锅底烧热油下葱姜蒜辣椒炒香。加一勺豆瓣酱。
-
6炒出红油下入鸡胗，调入料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒。
-
7鸡胗炒熟入味时加入辣椒圈炒断生。
-
8成品图。
-
9配上南瓜馒头太香了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 抹茶蜜豆吐司
- 榛果抹茶费南雪蛋糕
- 软糯栗子泥
- ACA烤箱之锡纸鸡腿时蔬卷
- 三明治香肠吐司
- 香芋酥
- 中种蔓越莓吐司
- 爱心椰蓉面包
- 蛋奶小餐包
- 咖喱鸡排饭
- 葱花饼
- 苹果面包
- 开洋冬瓜
- 美味家常炒面
- 戚风蛋糕(8寸)
- 天渐冷，在家吃火锅全家暖和和~~
- 波兰种吐司面包
- 紫薯麻花面包
- 南瓜焗排骨
- 简单下午茶：肉桂烤香蕉
- 毛毛虫豆沙馅面包
- 蒜泥蒲公英
- 韭芽金针菇
- 环中环花朵面包
- 旬瓜鸡蛋饺子
- 切瑳琢磨
- 切磋什么什么的成语
- 切磋琢磨
- 切磨什么什么的成语
- 切磨箴规
- 切肤之痛
- 切肤什么什么的成语
- 切要什么什么的成语
- 切要关头
- 切身什么什么的成语
- 切身体会
- 切近什么什么的成语
- 切近的当
- 切鈇之疑
- 切鈇什么什么的成语
- 踏莎行·题若绮近影戏，寄绿华（近现代末当代初·黄松鹤）
- 踏莎行·题讱庵填词图（近现代·袁思亮）
- 踏莎行•将游岭南却寄（清·彭孙遹）
- 踏莎行•恨情（明末清初·沈谦）
- 踏莎行•悼兄女（清·彭孙遹）
- 踏莎行•春暮（清·彭孙遹）
- 踏莎行•题美人画扇（清·彭孙遹）
- 踏莎行•题螺川诗屋雅集图（清·陈匪石）
- 踏莎行 一九四〇年 重熙、荪簃先后自万（近现代·夏承焘）
- 踏莎行 丙寅清明陪史馆诸侣游宁园（近现代·寇梦碧）
- 踏莎行 于少保石将军（明·韩邦奇）
- 踏莎行 六月二十夜（当代·卢青山）
- 踏莎行 刘道长生子（明·韩邦奇）
- 踏莎行 十二月二日（当代·卢青山）
- 踏莎行 半梦庐饯新河分韵得燕字（近现代·寇梦碧）
- 益智配对拼图卡 交通工具生活用品 92片配对拼图
- 走进树德里
- 时空里的科学秘密-100亿光年宇宙漫游 全2册
- 阳光宝贝启蒙全卡-水果蔬菜等 全4册
- 套装4册 我爱学 启蒙滑板书
- 世界高端文化珍藏图鉴大系-席勒作品欣赏
- 素描基础入门-静物
- 从零开始学英语看这本就够了
- 雪中悍刀行 套装20册
- 恐龙星球大探秘 全8册
- 全景动物磁力贴-在丛林
- 心理三国三部曲之-心理司马
- 开心同步作文-特级教案 4年级上册
- 项链
- 格林童话