食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗切片冲洗几遍。 -
2冷水下锅，放入3勺料酒，2勺盐，五香粉卤煮。水开后关火闷5分钟！这一步主要是除腥再入味。
-
3煮鸡胗的时候切好配菜备用。线椒切圈，姜蒜切片，干辣椒葱切段。
-
4鸡胗捞出过凉水冲去浮沫。多冲几遍。
-
5锅底烧热油下葱姜蒜辣椒炒香。加一勺豆瓣酱。
-
6炒出红油下入鸡胗，调入料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒。
-
7鸡胗炒熟入味时加入辣椒圈炒断生。
-
8成品图。
-
9配上南瓜馒头太香了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 回味无穷—五香卤水鸭翅
- 西红柿鸡蛋炸酱面
- 南瓜香菇蒸饺
- 凉瓜炒牛肉
- 香菇牛肉炸酱面
- 玉扇包
- 茄丁炸酱面
- 姜汁虾爬子
- 芹叶玉米馅饼
- 皖北土味---黄豆芽蒸肉饼
- 韩式小肉饼
- 港式风沙鸡翼
- 红烧鸡腿茶树菇
- 花生酱多士
- 翠叶包金玉
- 懒人版秘制红烧猪蹄
- 肉沫番薯藤小炒
- 茶树菇炒肉片
- 红豆芝麻饼
- 下午茶轻松做：花生酱酥饼
- 皮蛋瘦肉粥
- 椰蓉小排包
- 调理肠胃豆浆---小米碗豆浆
- 洋葱酱香肉馅饼
- 强身健体豆浆---桂圆山药豆浆
- feaster co
- feastful meaning
- feast one
- feather boa
- featherbrain crossword clue
- featherbrain definition
- featherbrained definition
- feather duster
- feathered dinosaurs
- feathered friend
- feathered friends
- feathered leech
- feathered mimic crossword
- feather head
- feather headband
- 方氏贞静诗（明·岳正）
- 方水云过竹居（明·沈周）
- 方水滴子（宋·万俟绍之）
- 方汝一下第饯诗盈轴余亦继作（宋·刘克庄）
- 方池湛月（明·陈繗）
- 方池独步（宋·李弥逊）
- 方池诗为马公振赋（元末明初·谢应芳）
- 方池（宋·喻良能）
- 方池（宋·朱熹）
- 方池（宋·沈辽）
- 方池（宋·赵蕃）
- 方池（宋·陆游）
- 方池（明·黄衷）
- 方泳道令尹水竹亭（元·张雨）
- 方洲八景八首 柳塘春雨（明·张宁）
- 老年临床药物治疗学(精)
- 养生先养肾
- 汉语主题词表(工程技术卷第Ⅷ册自动化技术计算机技术)(精)
- 汉语主题词表(工程技术卷第Ⅹ册轻工业手工业生活服务业)(精)
- 汉语主题词表(工程技术卷第13册环境科学安全科学)(精)
- 汉语主题词表(工程技术卷第Ⅲ册冶金工业金属工艺)(精)
- 汉语主题词表(工程技术卷第Ⅵ册武器工业原子能技术航空航天)(精)
- 走向创新管理(易思青年创新前沿2014)
- 国外科研诚信制度与管理
- 从经验管理走向科学管理--医院管理工具应用案例集
- 中国高技术研发国家计划的组织管理问题研究
- 时尚之春(2014首届万达文化节第三届商业规划设计论坛)
- 西沙西沙(精)
- 流动生计与社会变迁(云南少数民族区域调查田野中国)
- 海洋法律社会与管理(第5卷)