食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗切片冲洗几遍。 -
2冷水下锅，放入3勺料酒，2勺盐，五香粉卤煮。水开后关火闷5分钟！这一步主要是除腥再入味。
-
3煮鸡胗的时候切好配菜备用。线椒切圈，姜蒜切片，干辣椒葱切段。
-
4鸡胗捞出过凉水冲去浮沫。多冲几遍。
-
5锅底烧热油下葱姜蒜辣椒炒香。加一勺豆瓣酱。
-
6炒出红油下入鸡胗，调入料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒。
-
7鸡胗炒熟入味时加入辣椒圈炒断生。
-
8成品图。
-
9配上南瓜馒头太香了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 好吃到爆的“山寨”惠灵顿牛排
- 香辣蟹
- 创意面包之秋收
- 姜丝番茄烩龙利鱼
- 紫薯米饼
- 日本棉花蛋糕
- 西多士
- 芝心榴莲冰皮月饼
- 腊味煲仔饭
- 家炖刀鱼
- 韩国米汁
- 藜麦豆沙卷
- 【芝麻餐包】
- 蛋黄莲蓉广式月饼
- 南瓜饼
- 中秋团圆之最爱酥酥酥
- 金玉满堂
- 玫瑰土司
- 番薯粉皮
- 鲜玉米汁
- 姜汁可乐
- 雪花花生花生粘
- 牛肉菜心粥—小恙后补力气！
- 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺
- 五仁月饼
- transmitter
- transmitting antenna
- transmit to
- transmogrification
- transmogrify
- transmutable
- transmutation
- transmute
- transmute into
- transnational
- transoceanic
- transom
- transpacific
- transparency
- transparent
- 石女冢（近现代·沙曾达）
- 石如虹至水际余名之曰渴霓（宋·释居简）
- 石妇操（元末明初·杨维桢）
- 石妇操（明·刘炳）
- 石妇操（明·胡奎）
- 石妇行二首（宋·周紫芝）
- 石妇辞（元·陆仁）
- 石姥山（宋·周兑）
- 石子冈（明末清初·屈大均）
- 石子径（清·温权甫）
- 石子涧二首（宋·范仲淹）
- 石子涧（宋·李兼）
- 石子重兄示诗留别次韵为谢三首（宋·朱熹）
- 石孙偶中童科程弟有诗次韵（宋·方岳）
- 石孙受命（宋·方岳）
- 全名人财智宝典(共5册)
- 大学生就业力促进与职业发展(21世纪高等院校教材)
- 人类的性存在(第8版)/德瑞姆国家职业心理咨询师丛书
- 元史研究新论
- 走近富豪
- 伟大的柴油机发明家--狄塞尔/科学大师人生系列
- 国际贸易实务/21世纪国际商务教材教辅系列
- 性别化的人生--传播性别与文化(第6版)
- 第三国策--论中国文化与自然遗产保护/华夏英才基金学术文库
- 企业所得税实务操作
- 由零开始(附光盘横跨中国自驾之旅)
- 见证华夏古文明--点击乾隆陵地宫
- 水土流失测验与调查
- 新中国治淮事业的开拓者--纪念曾山治淮文集
- 育儿各有绝招/妈咪俱乐部