食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗切片冲洗几遍。 -
2冷水下锅，放入3勺料酒，2勺盐，五香粉卤煮。水开后关火闷5分钟！这一步主要是除腥再入味。
-
3煮鸡胗的时候切好配菜备用。线椒切圈，姜蒜切片，干辣椒葱切段。
-
4鸡胗捞出过凉水冲去浮沫。多冲几遍。
-
5锅底烧热油下葱姜蒜辣椒炒香。加一勺豆瓣酱。
-
6炒出红油下入鸡胗，调入料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒。
-
7鸡胗炒熟入味时加入辣椒圈炒断生。
-
8成品图。
-
9配上南瓜馒头太香了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 芝士培根土豆泥
- 糖醋带鱼
- 裙带菜清蒸剁椒黄花鱼
- 广式豆沙蛋黄月饼
- 椰果蛋挞
- 蛋炒饭
- 苹果派
- 煎酿香菇
- 豆沙面包
- 洋葱煎蛋卷
- 学习腊味土豆饭
- 蒜香双椒金针菇
- 自制月饼水果馅料
- 换着花样做馒头——【三色花卷】
- 双色小馒头
- 迷你冰皮月饼（柚子馅）
- 给家常饼干换个吸引眼球的可爱造型——童趣手工南瓜饼干
- 辣炒花蛤
- 【照烧凤爪】
- 原来可以这么简单——微波炉版奥尔良鸡肉披萨
- 茄汁肉丁烧冬瓜
- 自酿桂花酒留住那芬芳
- 啃不够的【腐乳烧猪蹄】
- 奶酪葡萄干司康
- 红萝卜炖五花肉
- abusive relationships
- abusive supervision
- abusive translation
- a busy bee
- abutter list
- abutter meaning
- abye tv
- acacia gum
- acacia tree
- academic ability
- academic achievement
- academic achievements
- academic advisor
- academic attainment
- academic background
- 题敕赐光泽王博文堂（明·王缜）
- 题敖膳部归田卷（明·邓雅）
- 题敖膳部归隐卷（明·邓雅）
- 题教上人所藏石壁高僧图（明·虞堪）
- 题教子升天龙图（明·乌斯道）
- 题教猎小照（清·戴亨）
- 题散兰图花叶狼藉若采而弃之者有松枝竹叶杂（明·刘崧）
- 题敦孝堂（明·杨荣）
- 题敦煌写卷云谣集杂曲子 用道路忆山中韵（民国末当代初·饶宗颐）
- 题敬义斋卷（明·郑真）
- 题敬义斋（明·胡奎）
- 题敬亭山庙（唐·刘沧）
- 题敬亭弟松崖披卷图（清·敦敏）
- 题敬亭琵琶行填词后二首（清·敦敏）
- 题敬仲竹木（元·于立）
- 行政法与行政诉讼法(基础与应用全国高等学校法学系列教材)
- 数字文化产业的未来
- 文物市场的骗局
- 我的大学我做主(西交利物浦大学的故事)
- 我是催眠师
- 全彩图解柜式空调器维修一学就会/电工电子名家畅销书系
- 符号是个钩(葫芦娃小儿肺热咳喘颗粒4克装药品全案)
- 较量先较真(中国真化肥施可丰品牌全案)
- 大洋堡垒(世界航空母舰百科全书)/世界兵器百科全书
- 机械工程图学(下第2版普通高等教育十三五规划教材)
- 建立和完善公共财政安全监测预警机制研究/当代浙江学术文库
- 域外医事法典型案例评析/卫生法学系列丛书
- 医事法律律师实务/卫生法学系列丛书
- 隐身小托尼历险记/洋葱头儿童文学精选
- 天上掉下大蛋糕/洋葱头儿童文学精选