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诗文 香菇酿肉
释义
香菇酿肉的做法
“儿子今天假期结束回校了家里又只有偶们两口子了外面飘着小雪天气冷的没有什么生意坐着无聊就做了个小菜”

食材明细

主料
  • 肉糜 200克
  • 香菇 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 高汤 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇酿肉的做法步骤

  • 香菇酿肉的做法步骤:1
    1
    肉糜加入料酒盐味精生抽胡椒粉蚝油姜末葱末搅拌均匀
  • 香菇酿肉的做法步骤:2
    2
    香菇去蒂洗净
  • 香菇酿肉的做法步骤:3
    3
    把肉糜填满香菇里锅里放少许油肉面朝下煎黄再反面微煎(一定要中小火煎)
  • 香菇酿肉的做法步骤:4
    4
    锅里放入高汤葱姜蚝油少许盐
使用的厨具:炒锅
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 12:56:12