“新手上路，完全模仿，请勿见怪。
很喜欢做菜，但是现在都是学习模仿为主。
看着美天的美食家们，真的好赞。我很想成为他们一样的人。
一手单反，一手铲子，哈哈，横行美天。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米珍珠丸子的做法步骤
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1黑糯米和白糯米分别浸3个小时左右 -
2准备其它材料，一个土豆，肉（3分油，7分瘦），3个香菇，生姜少许。 -
3把上述材料剁成末。 -
4然后把剁成末的材料混合在一起，加入盐，少许食用油，料酒，胡椒粉等调料，搅拌均匀。 -
5黑糯米充分沥干水分。 -
6白糯米也充分沥干水分。 -
7用勺子取一勺。 -
8适当搓圆。 -
9放到糯米中去，滚一圈。 -
10白糯米珍珠丸子一笼。 -
11黑糯米珍珠丸子一笼。 -
12大火蒸30分钟。 -
13时间到，出笼啦！(*^__^*)嘻嘻…… -
14看着好好吃的样子。 -
15来几张特写吧。 -
16像不像黑紫的杨梅？想不想吃？我喂你吧，嘴巴张开……啊……长得好大呀，可以塞两个。 -
17再来1个。不错不错。好吃哈哈！
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类：
甜品