食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒蒜薹的做法步骤
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1牛肉逆着纹路切片用生姜片，玉米淀粉腌制一会备用。 -
2蒜薹去除老根，切断备用。
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3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入部分牛肉，剁椒煸炒片刻。
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4倒入蒜薹大火快速翻炒。
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5大火快速翻炒。
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6加入一勺盐。
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7少许白糖。
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8炒至过程中加入适量水，煸炒均匀出锅。
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9将好吃的食材装入盘中，开吃咯！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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