食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
红烧小鲫鱼的做法步骤
-
1新鲜小鲫鱼，洗净控水，用盐在鱼上抹匀，这样烧出的鱼肉紧实。 -
2准备葱姜。
-
3平底锅不沾锅放油煎鱼。
-
4等鱼两面煎黄煎酥下入葱姜，煸香。
-
5烹黄酒，放生抽，老抽上色，放盐，糖调味，加些热水把鱼烧熟。
-
6大火收汁，再尝尝味，如果咸淡正好，就加入鸡精，淋入镇江香醋增香即可。
-
7成品！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 三鲜鱼肚
- 珠光宝气
- 烧饼
- 紫色糖不甩
- 【香煎培根土司】----咸香美味的诱惑
- 【玉桂苹果】----十分钟做出美味水果
- 脆腌黄瓜
- 温州猪脏粉
- 孜然香煎肉
- 炒三脆
- 芝麻里卷寿司
- 炸粢饭糕
- 糖醋里脊
- 排骨做法
- 花蜜水果蛋卷
- 简单好滋味—什锦鸡肉串
- 适合初学者的两款超简单酥饼 核桃酥&黑芝麻酥
- 【家庭快手小炒】简单小炒宴客菜---荷兰豆木耳炒山药
- 粒粒香紫薯披萨—赋予披萨亮丽的饼底
- 美乃滋烤三文鱼
- 自制橙子果酱
- 提拉米苏（蛋糕版）
- 2012 新年蛋糕
- 萝卜炒年糕
- 猪皮炖猪蹄
- 神什么什么人的成语
- 神什么什么伏的成语
- 神什么什么佑的成语
- 神什么什么体的成语
- 神什么什么作的成语
- 神什么什么使的成语
- 神什么什么倒的成语
- 神什么什么入的成语
- 神什么什么全的成语
- 神什么什么冠的成语
- 神什么什么击的成语
- 神什么什么制的成语
- 神什么什么力的成语
- 神什么什么动的成语
- 神什么什么势的成语
- 颐庵图（明·胡俨）
- 颐斋再作催梅诗次韵（宋·胡仲弓）
- 颐斋联日有事于琛亭赋诗聊为解嘲（宋·胡仲弓）
- 颐斋诗筒急递次韵奉酬（宋·胡仲弓）
- 颐斋（宋·释居简）
- 颐浩辩公寄莼菜瓜菹有别久不见渴心生尘之语（明·顾清）
- 颐真亭（宋·黄希旦）
- 颐蒙法师赞（宋·释大观）
- 颐虚草堂（明·欧大任）
- 颐贞轩为龙孔锡题（明·钟芳）
- 颐轩诗六首（宋·黄庭坚）
- 颐轩诗（宋·华镇）
- 颐轩（宋·王庭圭）
- 频于梦中作宫词何也漫成一首（宋·米芾）
- 频伽水村图（清·汪宜秋）
- 中国家装好设计7000例(第2季餐厅厨卫)
- 中国家装好设计7000例(第2季玄关过道隔断休闲区)
- 中国家装好设计7000例(第2季客厅)
- 中国家装好设计7000例(第2季天花吊顶)
- 时政热点深度解读及考点预测(2015最新版)/公务员考试快速突破手册
- 圣诞颂歌/世界儿童文学名著绘本馆
- 伊索寓言/世界儿童文学名著绘本馆
- 小学数学与数学思想方法
- 零基础学葫芦丝/零基础学音乐丛书
- 基于校园文化视角的高校人物档案管理研究
- 城市空间的文化
- 校园幸福教育的栖居/鲁派名师系列/名师工程教育探索者书系
- 秀山花灯实用基础(附光盘)
- 四书/线装经典
- 说文解字/线装经典