食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒面糊的做法步骤
-
1准备面粉100g，鸡蛋4个，大葱1颗。 -
2鸡蛋打入面粉中。 -
3加入盐5g，花椒面5g。 -
4搅拌均匀成糊状。 -
5大葱切碎。 -
6炒锅放入1勺油。 -
7待油热（油温跟平时煎鸡蛋一样）后倒入面糊，不停翻炒。 -
8翻炒至外表焦黄时加入葱花继续翻炒1分钟出锅。 -
9色泽金黄，外焦里嫩，喜欢吃辣的可以加放葱花的时候加2个干辣椒，味道更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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晚餐
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- 芝香土豆花肉
- 苦瓜炒蛋
- 肉抱藕尖（藕根子）
- 法式奶油菜花汤
- 口蘑鹌鹑蛋烧肉
- 西红柿牛肉
- 双鲜小炒
- 酸菜牛肉
- 燕麦花生粽
- 寿司
- 苦味小炒苣荬菜
- 开怀开胃重口面食——酱烧茄子拌面
- 五香小丸子
- 干锅孜然菜花
- 小纸杯蜂蜜蛋糕
- 豆腐肉丸子白菜船
- 蛋白的妙用：蛋白椰丝球
- 山药泥
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- 快手小菜：凉拌爽口青笋
- 妈妈的爱——黑芝麻核桃戚风
- 平家小吃 --- 小炒年糕片
- 香辣手撕牛肉
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