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诗文 豉汁排骨
释义
豉汁排骨的做法
“正宗湘菜,浏阳蒸菜代表作。”

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 豆豉 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 生姜 适量
  • 干红椒 适量
  • 小米椒 适量
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 酱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

豉汁排骨的做法步骤

  • 豉汁排骨的做法步骤:1
    1
    排骨氽水,豆豉冲洗干净,干红椒、小米椒、蒜瓣改刀。
  • 豉汁排骨的做法步骤:2
    2
    起锅放食用油,下蒜、姜、干红椒、小米椒、豆豉。
  • 豉汁排骨的做法步骤:3
    3
    放盐,炒香。
  • 豉汁排骨的做法步骤:4
    4
    放排骨,炒匀。
  • 豉汁排骨的做法步骤:5
    5
    装入碗中,放入电压力锅,隔水蒸,选择排骨项,到时后焖几分钟。
  • 豉汁排骨的做法步骤:6
    6
    成品。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 14:41:39