食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香茄子的做法步骤
-
1茄子洗净。 -
2切成滚刀块放入盐，搅拌均匀。 -
310分钟后，锅中放油加热，放入茄子翻炒均匀。 -
4放入酱油、蚝油，翻炒均匀。 -
5放入水烧开。 -
6大火收汁，临出锅放入蒜末。 -
7开动吧??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 蛋黄酥
- 猴头鸽子玉米汤
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- 自制剁椒酱
- 抹茶红豆沙酥
- 香卤鸭翅
- 时蔬有机花菜
- 大葱炒猪肝
- 糖醋莲藕素丸子
- 桃胶银耳火龙果（隔水炖）
- 花样酥皮（海棠酥，花篮酥，包包酥）
- 冬瓜肉丸汤
- 红烧鱼丸
- 青椒炒油渣
- 香辣海鲜炒面
- 青椒焖鱼
- 香辣虾
- 青椒炒扁豆
- 贴心点心——小蛋糕块
- 飞饼版无花果派
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- 双色抹茶土司
- 辣炒年糕配金枪鱼饭团
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