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诗文 冰爽椒香菜花
释义
冰爽椒香菜花的做法

食材明细

主料
  • 有机菜花 半个
  • 小米椒 几个
  • 小葱 1根
  • 冰块 1块
辅料
  • 辣椒油 适量
  • 胡椒油 适量
  • 蒜米 5克
  • 适量
  • 白糖 1克
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

冰爽椒香菜花的做法步骤

  • 冰爽椒香菜花的做法步骤:1
    1
    备菜花、小米椒、味汁(辣椒油、胡椒油、盐、糖、蒜米)。
  • 冰爽椒香菜花的做法步骤:2
    2
    有机菜花掰成小朵。
  • 冰爽椒香菜花的做法步骤:3
    3
    将米椒切段,准备清水和冰块。
  • 冰爽椒香菜花的做法步骤:4
    4
    菜花开水锅焯半分钟。
  • 冰爽椒香菜花的做法步骤:5
    5
    捞出后直接放入有冰块的水中冷镇。
  • 冰爽椒香菜花的做法步骤:6
    6
    沥干水分,倒入味汁拌匀即可。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 15:16:11