食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
枣馍的做法步骤
-
1金丝小枣洗净用清水泡1小时，酵母用温水化开与面粉和成软硬适中的面团，放置温暖处发酵。 -
2金丝小枣入开水中煮十分钟。 -
3发酵的面团。 -
4面团放置案板上揉匀搓长再分成剂子。 -
5将剂子揉匀。 -
6用擀杖擀成椭圆形，放上小枣。 -
7合上。 -
8枣馍生胚全部做完，饧15分钟。 -
9入开水锅中火蒸20分钟。 -
10关火，静置3分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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