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诗文
莴笋叶烧豆皮
释义
食材明细
主料
油豆皮
120克
莴笋叶
200克
葱
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
莴笋叶烧豆皮的做法步骤
1
油豆皮,豆浆煮沸冷却之后表面形成天然油膜,是豆浆产生的精华。
2
莴笋取嫩叶,焯水备用。
3
油豆皮、莴笋叶切相似大小。
4
葱切碎。
5
热锅凉油,爆香葱碎。
6
放入油豆皮炒香。
7
放入莴笋叶翻炒均匀。
8
加盐、生抽调味,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/1 3:43:03