“今天分享一个超嫩滑的奶香小布丁，做法超级简单。
只需要把材料搅拌搅拌，过筛一下，分分钟搞定，新手无压力喔??！
成品奶味十足，超级嫩滑，是我家小朋友的最爱！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶香小布丁的做法步骤
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1先把糖秤好。 -
2打蛋盆中加入牛奶和淡奶油。 -
3加入糖隔热水加热并不断搅拌。 -
4至糖融化，然后将牛奶冷却至不烫手。 -
5加入鸡蛋。 -
6用手动搅拌器搅拌均匀。 -
7把拌好的布丁液过筛2-3遍。 -
8盖保鲜膜静止一小时。 -
9将静置好的布丁液倒入模具，8-9分满，烤盘里加温水，不烫手为宜！ -
10送入预热好的烤箱、下层、165度、30-35分钟，直到布丁液完全凝固！ -
11香喷喷的奶香布丁就做好啦！ -
12迫不及待想吃一个，好嫩滑。 -
13奶味十足呀！ -
14简单吧？动手试一下哦??！
小窍门
1.注入烤盘的水温度不要高，不烫手哦！
2.过筛不要忘了，这样成品比较细腻。
2.过筛不要忘了，这样成品比较细腻。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
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布丁