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诗文 初夏的味道 青椒炒猪心
释义
初夏的味道 青椒炒猪心的做法
“初夏,养生的关键是养心,但心并非仅仅指心脏,还包括心脏在内的整个神经系统甚至精神心理因素。今天,就简单的以心养心,来盘青椒炒猪心吧。猪心富含铁,青椒去素来被称为维生素c之后,营养丰富,可以尝尝。”

食材明细

主料
  • 猪心 200g
  • 青椒 200g
辅料
  • 生抽 5毫升
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒炒猪心的做法步骤

  • 初夏的味道 青椒炒猪心的做法步骤:1
    1
    青椒切粗丝。本来是打算就用圆的柿子椒,家里刚好有长椒。
  • 初夏的味道 青椒炒猪心的做法步骤:2
    2
    半个猪心,洗净切块。
  • 初夏的味道 青椒炒猪心的做法步骤:3
    3
    起锅热油,放入蒜末和姜片,爆炒出香味
  • 初夏的味道 青椒炒猪心的做法步骤:4
    4
    依次放入青椒,猪心,翻炒期间加入少许料酒,生抽,上色,加入盐,味精等调料。2分钟左右就可以起锅,装盘啦。快手美味就搞定啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 11:38:50