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诗文
味噌咖哩焗饭
释义
食材明细
主料
洋葱丁
200克
大蒜末
30克
月桂菜
1片
咖哩粉
30克
味噌腌床
50克
椰浆
100㏄
虾仁
150克
高汤
50㏄
白饭
450克
拉丝乳酪
130克
胡椒粉
8克
巴西里末
8克
盐
1克
咖喱 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
味噌咖哩焗饭的做法步骤
1
用2大匙的橄榄油将材料A炒香,再加入材料B炒香,随即加入材料C煮沸。
2
放入材料D煮熟,再加入材料E及调味料搅拌均匀后熄火,即为咖哩饭。
3
将咖哩饭盛入烤盅,表面撒上拉丝乳酪备用。
4
烤箱预热190~200℃,放入作法3的烤盅烤至拉丝乳酪溶化即可,最后撒上材料G即可。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/17 10:20:38