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诗文 味噌咖哩焗饭
释义
味噌咖哩焗饭的做法

食材明细

主料
  • 洋葱丁 200克
  • 大蒜末 30克
  • 月桂菜 1片
  • 咖哩粉 30克
  • 味噌腌床 50克
  • 椰浆 100㏄
  • 虾仁 150克
  • 高汤 50㏄
  • 白饭 450克
  • 拉丝乳酪 130克
  • 胡椒粉 8克
  • 巴西里末 8克
  • 1克
  • 咖喱 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

味噌咖哩焗饭的做法步骤

  • 1
    用2大匙的橄榄油将材料A炒香,再加入材料B炒香,随即加入材料C煮沸。
  • 2
    放入材料D煮熟,再加入材料E及调味料搅拌均匀后熄火,即为咖哩饭。
  • 3
    将咖哩饭盛入烤盅,表面撒上拉丝乳酪备用。
  • 4
    烤箱预热190~200℃,放入作法3的烤盅烤至拉丝乳酪溶化即可,最后撒上材料G即可。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 0:15:02