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诗文
青椒炒牛肉
释义
“香辣美味,含蛋白质低脂肪。”
食材明细
主料
牛肉
200g
青椒
300g
辅料
小米辣
5个
调料
十三香
1勺
红薯粉
1勺
盐
适量
菜籽油
5勺
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
青椒炒牛肉的做法步骤
1
青椒去掉头部洗净切成丝。
2
把青椒丝放入锅里煸炒。
3
煸炒到青椒变软。
4
小米辣切成丝。
5
牛肉切成丝后,放入一个切成丁的小米辣。
6
加入盐和十三香抓拌均匀,在放入红薯粉抓匀。
7
让红薯粉包裹住牛肉,可以让牛肉嫩滑。
8
油热以后,放入牛肉丝滑炒。
9
滑炒散以后,放入小米辣炒香。
10
加入煸炒好的青椒丝。
11
翻炒均匀。
12
加入盐调味。
13
出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 17:08:29