“以水发竹荪，木耳为主料，配上绰过水的西兰花，胡萝卜，调味翻炒勾芡而成。成品黑白分明，色彩亮丽。竹荪西兰花爽脆，木耳筋道，胡萝卜甜脆，怎一个鲜字了得??”

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• 作诗赠智一真（明·释宗泐）
• 作诗（唐·刘叉）
• 作诗（当代·卢青山）
• 作诗（清·郑用锡）
• 作远书罢卧自得亭（明·吴与弼）
• 作郡庠修学增田记成诸职事招饮（宋·王迈）
• 作野饮诗后一日复作此篇反之（宋·陆游）
• 作金携牡丹回（明·释函是）
• 作集（近现代·章以荣）
• 作雨不成旱暑愈甚未能就道（宋·吕本中）
• 作雨不成终夜极凉时去立秋五日也（宋·陆游）
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