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诗文 蚝油蛋炒饭
释义
蚝油蛋炒饭的做法
“不想做菜,那来个内容丰富,味道鲜美的蛋炒饭也是个不错的选择。”

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 小葱 2根
  • 洋葱 1/4个
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油蛋炒饭的做法步骤

  • 蚝油蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    准备两个鸡蛋
  • 蚝油蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    小葱切碎
  • 蚝油蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    洋葱切小丁
  • 蚝油蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    米饭放凉打散
  • 蚝油蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    先炒鸡蛋盛出
  • 蚝油蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    把洋葱炒软
  • 蚝油蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    加入米饭炒散
  • 蚝油蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    加刚才盛出的鸡蛋,加一勺生抽
  • 蚝油蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    加一勺蚝油
  • 蚝油蛋炒饭的做法步骤:10
    10
    撒上葱花
  • 蚝油蛋炒饭的做法步骤:11
    11
    加盐出锅,香喷喷的蛋炒饭配上一碟自制牛肉酱,简直了。
  • 蚝油蛋炒饭的做法步骤:12
    12
    再刷个冰与火,连女王都想拿龙跟我换一碗炒饭。

小窍门

剩米饭冷藏一下再炒口感会更好。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/15 3:47:24