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诗文 油渣清炒雪里红
释义
油渣清炒雪里红的做法
“做这道菜注意2点这就没什么苦味了
1)焯水后用清水浸泡,然后在流动水下捏一会
2)准备一块肥猪肉
就这2个步骤,就放心吃吧苦味是没有什么的了。

雪里红还是减肥的绿色食物代表。所以吃吧吃吧而且便宜呐。。
但是但是我百度查滴。。雪里红含大量粗纤维,不易消化,小儿消化功能不全者不宜多食。”

食材明细

主料
  • 雪里红 适量
辅料
  • 肥猪肉 适量
配料
  • 适量
  • 红辣椒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

油渣清炒雪里红的做法步骤

  • 油渣清炒雪里红的做法步骤:1
    1
    锅内水烧开加雪里红煮2分钟
  • 油渣清炒雪里红的做法步骤:2
    2
    把煮好的雪里红放入冷水中浸泡10分钟
  • 油渣清炒雪里红的做法步骤:3
    3
    切小段放入容器里然后在流动水下捏一下
  • 油渣清炒雪里红的做法步骤:4
    4
    肥猪肉切丁,煎到金黄(尽量把油都逼出来)
  • 油渣清炒雪里红的做法步骤:5
    5
    蒜末红辣椒入锅爆香
  • 油渣清炒雪里红的做法步骤:6
    6
    加入雪里红炒匀加盐跟鸡精出锅即可
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/2/5 18:56:16