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诗文 片片情谊千丝结
释义
片片情谊千丝结的做法
“做一道青菜头爆炒魔芋结,这是一道很普通的家常菜,没有什么色香味俱全,但是涪陵人都知道,这是家的味道。”

食材明细

主料
  • 青菜头 2个
  • 魔芋结 一盒
辅料
  • 尖椒 适量
  • 姜丝 适量
  • 蒜片 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

片片情谊千丝结的做法步骤

  • 片片情谊千丝结的做法步骤:1
    1
    准备好新鲜的青菜头2个。
  • 片片情谊千丝结的做法步骤:2
    2
    去除外皮及茎后切片。
  • 片片情谊千丝结的做法步骤:3
    3
    准备好魔芋结。
  • 片片情谊千丝结的做法步骤:4
    4
    辣椒切丝、蒜切片、姜切丝。
  • 片片情谊千丝结的做法步骤:5
    5
    水煮开后先把魔芋结用沸水抄一下,大约三分钟。
  • 片片情谊千丝结的做法步骤:6
    6
    捞起魔芋结,把青菜头(榨菜)用沸水抄一下,大约四分钟。
  • 片片情谊千丝结的做法步骤:7
    7
    锅中放油,先把辣椒、蒜姜爆炒,然后放入青菜头片和魔芋结。翻炒两分钟,放入少许盐和鸡精,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/17 1:38:34