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诗文 偶心充实
释义
偶心充实的做法

食材明细

主料
  • 1个
  • 糯米 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

藕心充实的做法步骤

  • 偶心充实的做法步骤:1
    1
    1.藕洗净、去皮,在藕的一头横切下“盖”,放在一边
  • 偶心充实的做法步骤:2
    2
    2.用小刀把中心掏空,留1厘米左右的边,掏出的藕肉切碎装盘
  • 偶心充实的做法步骤:3
    3
    3.将藕浸没在加了几滴白醋的清水中,防止变黑
  • 偶心充实的做法步骤:4
    4
    4.将切碎的藕肉与浸泡了3小时的糯米混合,加入酱油、盐、味精拌匀,装入藕“心“中
  • 偶心充实的做法步骤:5
    5
    5.盖好盖,周边用牙签固定好
  • 偶心充实的做法步骤:6
    6
    6.用粽叶将藕裹好后,用绳子绑好
  • 偶心充实的做法步骤:7
    7
    7.裹好的藕放水中煮30分钟,捞出,剥去粽叶,用刀切好
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:08:40