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诗文
酸菜包子
释义
食材明细
主料
酸菜
1棵
猪肉
300克
辅料
大葱
1个
姜
适量
香菜
适量
蚝油
2匙
豆油
3匙
鸡蛋
1个
胡椒粉
适量
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酸菜包子的做法步骤
1
猪肉剁碎,加入耗油,姜
2
肉加鸡蛋,适量水,顺时针搅拌肉,让水份充分融入肉馅,加胡椒粉,葱末,香菜
3
酸菜清洗后,剁碎,清水反复冲洗,用力挤压水份
4
将酸菜拌入肉馅,豆油量比其他包子馅要多,酸菜比较吃油,加入盐,鸡精
5
入锅蒸二十分钟后起锅,热腾腾的包子出锅啦
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
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更新时间:2025/6/24 2:47:33