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诗文	淮山红豆卷
释义	食材明细 主料 淮山 300克 糯米 2杯 椰蓉 30克 辅料 红豆馅 150克 白糖 50克 甜味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 淮山红豆卷的做法步骤 1 淮山去皮，大火蒸熟； 2 加入白糖捣烂成泥； 3 倒入糯米粉，揉成粉团； 4 盘子涂层油，放入粉团，大火蒸15分钟； 5 寿司帘上放一张保鲜纸，涂一层油； 6 将蒸熟的粉团放在保鲜纸上面，再盖一张保鲜纸，用擀面杖擀均匀； 7 红豆馅涂在粉团上面； 8 由下向上卷起来； 9 切成块，粘上椰蓉； 10 摆上盘子。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 甜品
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